Лесной василёк мёд

Среди разнообразия разнотравных сортов меда большое место занимает лесной мед. А в него в свою очередь входят такие сорта как таёжный, дягиелвый, дикий - они наверняка вам хорошо известны, вы могли видеть их на нашей витрине. Но что будет, если лесное разнотравие разбавить таким замечательным луговым медоносом как василёк? Васильковый мёд - новинка нашего интернет-магазина, и о нем хотелось бы рассказать больше.

Вообще, василек - это луговой медонос, который растет на лугах, полях, опушках лесов. Именно здесь, на лесной территории, но вблизи опушек, и собирается наш мёд. Поэтому мы его так и называем - мёд лесной василёк. Василек является хорошим медоносом и особенно обильно цветет в начале июля. Традиционно считается лекарственным растением и очень популярен в народной медицине.

Помимо хорошо известных лекарственных свойств васильковый мёд также обладает и прекрасными вкусовыми качествами - имеет тягучую плотную консистенцию, ярко выраженный аромат, умеренный легкий вкус, легкую горчинку, и при этом гораздо меньшую терпкость, чем таежные сорта мёда.

Собрать васильковый мёд очень непросто, ведь василек - это дикорастущий медонос и всегда соседствует со множеством других луговых трав. Поэтому этот мед обязательно стоит попробовать - ведь каждый раз, в зависимости от места и времени сбора, он получается поистине уникальным!